Esta marca é muito conhecida em Portugal, através das farinhas e misturas para bolos. Quando o Grupo J. Macêdo resolveu testar o mercado português com a farinha Dona Benta, foi efetuado um estudo de marcas portuguesas que poderiam entrar no Brasil. Este estudo resultou no registro de várias marcas no INPI.

Na nossa memória de infância BRANCA DE NEVE é a personagem da Disney, dos 7 anões, não tendo qualquer relação com a BRANCA DE NEVE das misturas para bolos.

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Branca de Neve